微量元素分析儀鐵與人體健康及臨床意義

　　微量元素與人體健康的關系非常密切，是一個關系到健康長壽的大課題，尤其是近年微量元素功能的新發現，已引起了醫學界和人們的普遍關注，微量元素與其他營養學不同，在營養學上，微量元素的重要性不亞于蛋白質、脂肪、碳水化合物和維生素。人體如缺少微量元素，會使肌體內很多酶失去活性或者其作用大為降低，而引起蛋白質、激素、維生素的合成和代謝組織，呼吸和氧化還原過程以及造血、神經功能、智力等重要生命現象，均可產生嚴重影響。測定微量元素在臨床上有著非常重要的意義，已為越來越多的醫院及人們所認可，為人類健康起著非常重要的作用。

　　鐵對人體的作用

　　鐵是血蛋白中肌紅蛋白的成份，參與體內氧與二氧化碳的轉運，交換和組織呼吸，促進抗體的產生，加速脂類從血液中的轉運，增進藥物在肝臟的代謝。

　　缺鐵臨床癥狀

　　1）由于體內鐵總量不足，營養不良，胃腸道疾病等引起缺鐵性貧血，導致生長發育遲緩，厭食，免疫力減弱。

　　2）體內鐵增加，如出血性貧血，尤其是胃腸道和泌尿生殖道出血。

　　3）體內鐵的釋放量減少，如急慢性感染，尿毒癥，惡性腫瘤等。

　　4）孕婦缺鐵，可導致早產，胎兒宮內生長發育緩慢。

　　含鐵較多的食物：

　　蓮子、黑木耳、海藻、黃花菜、香蕉、橄欖、蘑菇、油菜、芝麻、動物肝、血豆腐、酵母、棗、小豆、芹菜、香椿、海蟄、大豆制品、魚、蛋黃、動物腎、波菜、西紅柿、蝦皮、淡水螺、香瓜、谷類、胡蘿卜。

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